mardi 18 décembre 2012
L'industrie du vin français
Il ne fait aucun doute que l'industrie du vin français est l'une des plus grandes industries du vin dans le monde, égalant l'Italie et l'Espagne. L'industrie du vin français est à la tête, avec l'Italie en termes de quantité maximale de vin produit, la production de 23,1% de la totale de vin dans le monde. La plupart des vins français se classer parmi les meilleurs vins du monde, en raison de leurs attributs de qualité. En France, Bordeaux peut être considérée comme la région la plus importante de la production du vin et contribue massivement à l'industrie du vin français. En fait, les vins de Bordeaux sont célèbres partout dans le monde entier pour leur qualité. D'autres régions comme la Bourgogne et la Champagne sont souvent soumis à des effets dus à la rareté vignoble limitée et, par conséquent, ces vins finissent par coûter plus élevé que les vins d'autres régions.
La qualité du vin produit par l'industrie du vin français est régi par l'AOC. Cela s'est avéré être une contrainte forte sur le marché mondial du vin que la concurrence est assez raide et il a récemment été perçu que l'industrie du vin français est de perdre une partie de sa compétitivité et par la suite son activité, en raison des règles strictes.
Suivre le rythme de l'intensification de la concurrence, il ya eu un changement dans les modèles de qualité de la production de vin en France. Plus tôt, le vin français utilisé pour être classés en deux catégories. La première catégorie est les vins complexes et traditionnelle AOC de première classe et la deuxième catégorie est le vin de table ordinaire. Le vin de table ordinaire est considéré comme de peu d'importance à la fois le marché intérieur du vin français, ainsi que sur le marché international du vin. En plus de ces deux catégories, en raison des exigences croissantes du marché international du vin, une nouvelle catégorie de vins de qualité moyenne a émergé de la fin. Celui-ci comprend des vins de pays ou Vins de Pays et les vins de cépages libellés ou le cépage des vins de.
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